takizaki 的評価:★★★☆☆
バターの代わりに菜種油を使い、粉や砂糖などの材料はオーガニック。
どこか懐かしい雰囲気のお菓子たち満載な一冊です。
「手軽にできる」とあったので買ってみたものの、ハンドミキサーやフープロが
手順で出てくるあたりでもう壁を感じてます(^^;
とはいえ、写真のお菓子たちはとっても美味しそうだし、手順は難しくなさそうだし、
器具があれば、今すぐにでもチャレンジするのに…とも思います(どっちなんだ)。
筆者の なかしま しほ さんは、とても勤勉な方のようです。
自身が体を壊したことをキッカケに、心身共に豊かになれるお菓子を提案してくれています。
うちの坊主がもう少し大きくなったら、おやつに作ってあげたいな。